28 DECEMBER 2016 - 17:45
Jag har blivit som besatt! De är vackra, Instagram-vänliga och fullproppade med nyttigheter. I love me some smoothie bowls. Har sett dem i mitt Pinterest-flöde länge med helt glömt att testa. Går på fem minuter, och finner det så rofyllande att fixa toppingen så där i perfekt symmetri. Gjort dem två dagar i rad nu och har lätt funnit vårens eviga frukost.
Kommer i mitt nya korrerum - som jag för övrigt flyttar in i om bara några dagar, är överlycklig (!) - ha ett stort, normal-sized kylskåp + frys vilken är en d r ö m. Kan äntligen fylla upp med nyttigheter och slippa proppa allt på en hylla i delat kylskåp med flat mates och i en liten minikyl på rummet.

Gårdagens: 1 cup (drygt 2 dl) blandad bär - jag valde jordgubbar, hallon och björnbär -, 1 banan och 2-3 matskedar kokosmjölk. Toppad med skivad banan, hallon, björnbär, chiafrön, kokos, linfrön och dinkelflingor.

Dagens: 1 cup (drygt 2 dl) bär - jag valde hallon och björnbär -, 1 banan och några matskedar kokosmjölk. Toppad med skivad banan, dinkelflingor, chiafrön, kokos, linfrön, valnötskärnor och pumpafrön.